GastronomieWeinverkostungen
Wer Weine in Begleitung eines professionellen Kellermeisters verkosten möchte und sich dazu auch noch eine exquisite Wurst- und Käseplatte wünscht, ist in Toulouse genau richtig!
Toulouse, Wein-Hauptstadt des Südwesten Frankreichs
Die Weine des Südwestens haben Toulouse zur Hauptstadt erkoren. Die rosa Stadt befindet sich im Herzen einer großen Weinregion, die eine enorme Vielfalt an Weinbaugebieten und Terroirs umfasst. Cahors, Madiran, Gaillac, Fronton … sind nur einige der bekanntesten Appellationen der Weine des Südwestens. Die Geschichte dieser Weinbaugebiete geht oftmals bis ins Mittelalter zurück. Die alten Rebsorten werden heute mit großer Leidenschaft von einer jungen Winzer-Generation gehegt und gepflegt, die sich der Suche nach Geschmack und Authentizität verschrieben hat.
Kommentierte Weinproben
Toulouse ist die ideale Destination, um Weine aus der Region und darüber hinaus zu verkosten. Leidenschaftliche Kellermeister empfangen Sie und stellen Ihnen ihre Lieblingsweine und Neuentdeckungen vor. Sie verstehen sich darauf, Ihnen Rot- und Weißweine schmackhaft zu machen – nicht zuletzt durch die regionalen Wurst- und Käseplatten, die zum Wein gereicht werden.
Auf ins Abenteuer: Weinprobe „Wine Flight“ mit Le 5 Wine Bar
Diese Weinbar ist von 2017–2019 von „The World of Fine Wine“ zur „besten Weinbar der Welt“ gewählt worden. Entscheiden Sie sich für das Rotwein- oder Weißwein-Angebot (jeweils drei verkostete Weine). Wenn Sie möchten, bestellen Sie sich gleich eine Käseplatte mit Leckereien der besten Käsespezialisten von Toulouse – „Xavier“ oder „Betty“ – dazu.
Le 5 Wine bar – 5 rue de la Bourse
Wein und Käse: Genussvolle Pairings mit Les Petits Crus
Wählen Sie das Angebot 4 Weine – 4 Käse oder 6 Weine – 6 Käse aus und kosten Sie Rohmilchkäse und Bio-Weine, die mit Leidenschaft und Augenmaß ausgewählt wurden. Für Liebhaber süßer Speisen bietet Ihnen Les Petits Crus eine Verkostung von vier Pralinen, die mit vier verschiedenen Weinen harmonieren. Die hochwertigen Schokoladen des Toulouser Chocolatiers Cacaofages, die von den Weinen sublimiert werden, lassen Sie überraschende Kombinationen entdecken.
Les Petits Crus – 17 rue des Couteliers
Einführung in die Weinverkostung mit einem Sommelier im Maison Sarment
Der Sommelier des Hauses Sarment führt Sie in die Weinprobe anhand von drei verschiedenen Cuvées ein. Er erklärt Ihnen die verschiedenen Etappen einer Weinprobe: das Sehen, die Nase mit der ersten Nase und der zweiten Nase... Die 3 Gläser der Weinprobe werden mit einem gemischten Charcuterie und Käse serviert.
Maison Sarment - 17 place des Carmes
TAUCHEN SIE TIEF IN DIE LOKALE WEINSZENE EIN MIT "TASTE OF TOULOUSE" - TOUR AUF ENGLISCH
Genießen Sie das Beste, was Toulouse zu bieten hat, bei dieser 2h30-Tour mit Jessica, einer Amerikanerin und "Toulousaine im Herzen" seit 2017. Mit dieser unterhaltsamen und intimen Weinbar-Tour feiern Sie die Tradition des "Apéro", bei dem sich Freunde vor dem Abendessen zu Drinks und Knabbereien treffen, während Sie die Weinregionen von Toulouse erkunden. Geführte Tour mit Wein- und Essensproben.
Taste of Toulouse
Die Weinbars
Caves à manger, Feinkostläden, Restaurants … Diese Bistros der neuen Generation sind der gehobenen Gastronomie dicht auf den Fersen.
Ein Gläschen hiervon, ein Tellerchen davon ... Weinbars sind der ideale Ort, um alles zu kosten, was das Herz begehrt, die eigenen Kenntnisse über Rebsorten auszubauen und die neuesten Cuvées der Winzer aus dem Umland zu kosten.
