Bloomy restaurant - Eloïse Mendy-Meli @louandcompany
Gastronomie

RestaurantsVegan, Bio und Healthy

In Toulouse bilden die Freuden des Tisches einen integralen Bestandteil der lokalen Kultur. Hier finden sich die unverzichtbaren gastronomischen Produkte der okzitanischen Region voller Stolz auf der Speisekarte von zahlreichen Restaurants und auf den Marktständen.

Als eine regionale Hauptstadt und dank ihrer Dynamik ist Toulouse die Wiege einer Küche, die biologische, vegane, vegetarische, glutenfreie Alternativen anbietet... und sogar Paleo. Um Ihre Geschmacksnerven vorzubereiten und Ihre nächste Adresse auszuwählen - entdecken Sie unsere Liste von A bis Z!

La Belle Verte

Eine biologische und saisonale Küche, mit der Option auf vegetarisch - vegan - glutenfrei - genau das bietet das Team von La Belle Verte. Die Menüs werden in diesem Restaurant mittags und abends genossen, das Platz für ein Teestubenangebot für Schlemmerpausen während des Rests des Tages zulässt
50 rue d’Aubuisson, 31000 Toulouse
La Belle Verte

Biofoodies café

Im Viertel Saint-Aubin gelegen, rückt dieses Bistro die pflanzliche Küche in den Mittelpunkt und bietet vegetarische oder vegane hausgemachte Gerichte auf der Basis von biologischen und glutenfreien Produkten an. Kreative und leckere Speisen zu Mittag und zu Abend, nicht zu vergessen die köstlichen Brunchs an Sonntagen!
30 rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
Biofoodies café

Le Blisscocotte

Das Blisscocotte im Stadtviertel Sept-Deniers serviert von Dienstag bis Samstag eine „gesunde“ Küche aus frischen Produkten mit vegetarischen, veganen, glutenfreien oder auch laktosefreien Alternativen. Jede Woche werden zwei A-la-carte-Menüs sowie Brunch- und Drunch-Formeln angeboten. Drunch? Der neue Trend zum Tagesausklang, die Kombination von Mittag- und Abendessen!
29 route de Blagnac, 31200 Toulouse
Le Blisscocotte

Bloomy restaurant

Dieses Restaurant mit einer Dekoration, die Vintage und Zeitgenössisches mischt, verwöhnt Sie mit einer zu 100 % pflanzlichen Küche. Gleichzeitig wohlschmeckend, reichhaltig und einfallsreich handelt es sich um ein wahres Paradies, das sich Ihrem Gaumen sowie Ihren Augen mit unzähligen Farben öffnet, die schön auf den Teller gelegt werden. Die Speisekarte legt großen Wert auf Gemüse, das dezent mit Gewürzen verfeinert wird, und schenkt gleichzeitig den köstlichen Desserts große Aufmerksamkeit. Nicht zu vergessen die Cocktails für den spritzigen und vitaminreichen Aperitif!
38 rue de la Colombette, 31000 Toulouse
Bloomy restaurant

BWAMOA

Das Bwamoa lädt Sie in ein buntes und prickelndes Universum ein, um ausgefallene und zugleich erfrischende Getränke zu probieren, die als „alimatisch“ bezeichnet werden (ein Schlagwort, das aus „aliments“ (Lebensmittel) und „aromatique“ (aromatisch) gebildet wurde. Faszinierend, nicht wahr? Dort finden Sie Rezepte für Flexi-, Veggie- und Vegan-Burger und eine Reihe von süßen Leckereien und hausgemachtem Eis mit ungewöhnlichen Aromen (Piment d'Espelette, schwarzer Sesam oder auch Wasabi)!
41 rue des Tourneurs, 31000 Toulouse
BWAMOA

Café Brûlé 

Dieser gemütliche Ort, der Anfang 2022 von einem zu 100 % weiblichen Duo eröffnet wurde, bietet eine großzügige und leckerer Küche mit Qualitätsprodukten, die vorwiegend biologisch, lokal und zu 100 % vegan sind. Nur wenige Schritte vom Espace Saint-George entfernt, können Sie dort in der Woche gesunde Snackgerichte begleitet von pflanzlichen Süßigkeiten sowie ein Brunchmenü am Wochenende genießen. Das Plus? Die Lebensmittelecke, um Gewürze und Zutaten für Ihre bevorzugten veganen Gerichte zu kaufen!
12 rue Alexandre Fourtanier, 31000 Toulouse
Café Brûlé

Douceurs Végétales

Auf der zu 100 % veganen Karte entdeckt man im Stadtviertel Saint-Aubin verschiedene zusammengesetzte Bowls, heiße Gerichte oder „raw“ (rohe) Speisen, die aus frischen und jahreszeitlich passenden Produkten zubereitet werden. Das kleine Plus - alle Speisen sind hier garantiert glutenfrei!
11 rue de l’Étoile, 31000 Toulouse
Douceurs Végétales

L'Embargo

Ein veganes, biologisches und lokales Restaurant im Stadtzentrum von Toulouse, nur ein paar Schritte von den Ramblas der Stadt entfernt. Hier verwöhnt der Chefkoch seine Gäste mit amerikanischem Streetfood und traditionellen Tapas, die - in Maßen - zu einer schönen Auswahl von Bieren oder Säften serviert werden.
35 rue Nicolas Bachelier
Embargo

Ekylibre

Das Ekylibre ist die gute Adresse für gesunde und saisonale Mittagessen zum Mitnehmen im Saint-Georges-Viertel. Auf der Speisekarte stehen Salate, Wraps, Budda-Bowls und Acai-Bowls. Gesunde und sehr farbenreiche Speisen für erfolgreiche kulinarische Pausen.
23 rue du Fourbastard, 31000 Toulouse
Ekylibre

La Faim des Haricots

Mit 3 Adressen in der Metropole, davon eine im Hyperzentrum bietet das La Faim des Haricots in jedem seiner Restaurants ein vegetarisches Buffet, um die Geschmacksnerven von der Vorspeise bis zum Dessert zu verwöhnen Hier ist alles hausgemacht und auf Wunsch!
2bis rue du Puits Vert, 31000 Toulouse
La Faim des Haricots

Flow House

Im Herzen von Mimimes gelegen, nur wenige Schritte vom Midi-Kanal entfernt, ist das Flow House eine unverzichtbare Adresse für die Anhänger der Bio-Küche. Hier finden Sie Tagesmenüs für Erwachsene und Kinder, wie auch Patisserie-Waren, die man zu jeder Tageszeit genießen kann. Das Plus? Natürlich eine zu 100 % biologische Küche und vegetarische und glutenfreie Optionen!
4 bis avenue Frédéric Estèbe, 31200 Toulouse
Flow House

Neroli Coffee Society

Im Viertel Carmes stellt sich diese neue Trendadresse als Community Healthy Coffee Shop vor, der eine gesunde Flexitarian-Küche (mit veganer oder auch vegetarischer Option) für eine vielfältige, ausgewogene und umweltbewusste Ernährungsweise bereithält. Die Besucher finden dort außerdem einen Boutique-/Konzeptstore-Bereich vor. Ein einzigartiger Ort in Toulouse, den man in einem der schönsten Viertel der Stadt auf keinen Fall verpassen sollte.
11 rue Ozenne, 31000 Toulouse
Neroli Coffee Society

Saveurs

Seit mehr als 20 Jahren bietet diese Adresse eine gesunde und schmackhafte Küche. Hier werden vegetarische Gerichte bevorzugt, aber es werden auch Alternativen aus Biofleisch und Fisch angeboten Nicht vakuumiert, konserviert oder tiefgefroren! Das Restaurant serviert nur frische Lebensmittel für eine Küche voller Geschmäcker und für alle bezahlbar.
22 rue Maurice Fonvieille, 31000 Toulouse
Saveurs

Silex & Fourchette

Die Besitzer des Kulturcafés Ô Bohem haben vor kurzem ihr Paleo-Café/Restaurant direkt im Stadtzentrum von Toulouse eröffnet. Ihre Küche wird von der Essgewohnheit unserer altsteinzeitlichen Vorfahren inspiriert: gesund und einfach, aus lokalen Produkten, von Natur aus ohne Gluten und Laktose und von der Lebensmittelindustrie nicht verarbeitet.
42 rue des lois, 31000 Toulouse
Silex & Fourchette

Simple comme bonjour

Am Place Occitane bietet Ihnen diese vegetarische Adresse eine selbstgemachte Fastfood-Gastronomie. Auf der Speisekarte finden sich einzelne Gerichte oder komplette Menüs für weniger als 15€, nicht zu vergessen die Kaffees und frisch gepressten Fruchtsäfte, sowie Brunchs am Samstag. Einheimische oder Besucher, die auf der Durchfahrt sind, genießen die neue Formel: eine zu 100 % vegetarische Apéro-Box, abends abholen und verzehren... ohne Zurückhaltung!
15 place Occitane, 31000 Toulouse
Simple comme bonjour

Bar à Sieste - Sixta
Sixta

Restaurant und Siesta-Bar

Sixta

Nur einen Katzensprung vom Bahnhof Matabiau entfernt, ist Sixta das erste vegetarische/vegane Teestuben-Restaurant in Toulouse, das auch einen Siesta-Bereich anbietet.

Was Sie an dieser erstaunlichen Adresse mit ethnischer Dekoration erwartet? Im Erdgeschoss eine gesunde Küche, biologisch und aus lokalem Anbau und 6 Siesta-Kokons im ersten Stock für eine Sitzung von 25 Minuten, um ihre Batterien wieder aufzuladen. 

28 rue Bayard, 31000 Toulouse
Sixta

Marché des Carmes à Toulouse, café en terrasse
Rémi Deligeon
Marché Saint-Aubin, balade en famille
Emilie Eychenne
Terrasses place du Capitole
Rémi Deligeon