Entlang des Wassersdie Guinguettes
"Guinguettes" sind eine urfranzösische Einrichtung, die bereits vielen Malern als Motiv diente. Diese kleinen Kneipen liegen in Toulouse vorwiegend am Ufer der Garonne und sind nur im Sommer geöffnet. Es sind beliebte Ausflugsziele und perfekt um das heitere Leben "à la toulousaine" kennen zu lernen.
Sommer feeling
Jetzt, wo die Restaurants, Cafés und Bars in Toulouse wieder öffnen durften, werden die Terrassen erweitert und unsere Lieblings-Pop-up-Restaurants haben ihre Tische für die kommende Sommersaison an einigen skurrilen Orten aufgestellt! Hier sind nur ein paar Beispiele für Orte, an denen Sie das süße Leben " à la Toulousaine " genießen können, das in der Stadt herrscht, wann immer das Wetter schön ist.
Ab Juli trifft man sich gern auf der schwimmenden « Guinguette de Chouchou » am Quai Tounis zum Mittag- oder Abendessen.
Am Quai de la Daurade ist in der Kneipe « Les Pêcheurs de Sable » Gelegenheit lokale Produkte bei einem Brunch oder abends mit Musikbegleitung zu genießen. In diesem beliebten Familientreff werden auch vegane Gerichte serviert.
Von Juni bis September schlecken Gäste aller Generationen gern ihr Eis in der Guinguette "A m’en donné" im Garten Raymond VI. Sie befindet sich neben dem Museum für zeitgenössische Kunst, Les Abattoirs, und bietet einen schönen Blick auf die Garonne. Sonntag nachmittags wird hier getanzt. Einen Steinwurf entfernt, öffnet « Racines » an der Hafenviguerie jeden Tag der Woche seine Pforten und bietet eine gesunde und ausgewogene Küche, am Fuße des Sommer-Riesenrads.
Eines der Pop-up-Restaurants, die man in diesem Sommer unbedingt besuchen muss, ist « La Centrale », ein schrulliges, saisonales Lokal, das auf der Ile du Ramier eröffnet hat. Der Ort, der sich gerade in die grüne Lunge der Stadt verwandelt und bald der "Central Park" von Toulouse sein wird, verfügt über ein zweites Lokal an der Spitze der Insel:
« L’Écluse » - ein Restaurant und Pub am Flussufer. Unter den Sonnenschirmen, zwischen der Garonne und den Bäumen, ist dies ein wahrer Entspannungsraum, der es den Besuchern ermöglicht, die Gemütlichkeit des Südwestens bei einem Schluck oder einer guten Mahlzeit zu genießen. Dies ist der richtige Ort, wenn Sie im Herzen von Toulouse in die Natur eintauchen wollen.
Der « Canaille Club hat sich wieder einmal im Espace Cobalt im Viertel Montaudran niedergelassen. Nutzen Sie die 2.000 m2 großen Terrassen, um der Leidenschaft der größten aller Sommersportarten zu erliegen: Pétanque. 8 kleine Kioske mit einem breiten Angebot servieren Tapas, Cocktails, Weine und das lokale Craft-Bier "Le Caporal", immer darauf bedacht, nur die besten Produkte zu verwenden.
« Les Terrasses de l 'Atelier » am Fuße der Hänge von Pech-David sind die grünste Guinguettes der rosa Stadt. Umgeben von Bäumen, erstreckt sich der Ort über 5 Ebenen, mit Innen- und Außenbars und Food Courts, 7 Tage am 7, mittags und abends.
Das Hippodrom von Toulouse empfängt auch eine Pop-up-Guinguette in einer grünen Umgebung auf fast 5000m2. Was erwartet Sie im « Poney Club »? Foodtrucks, Tapas, "Pétanque" nicht zu vergessen DJ-Sets für eine tanzbare Atmosphäre freitags und samstags.
Toulouse Umgebung
In diesem Sommer kommt eine Gruppe von emblematischen Mitbewohnern aus der rosaroten Stadt in den Mas des Canelles in Castanet-Tolosan, um ein temporäres Restaurantprojekt: « Les Coloc ». Auf der Speisekarte dieses charmanten Ortes am Canal du Midi: die gastronomische Kreativität von Bicoq' Traiteur, die guten Wurstwaren von Maison Garcia, der köstliche Käse von Chez Betty, die unübersehbaren Cocktails von Fatcat und eine außergewöhnliche Auswahl an Weinen aus dem Wein- und Kanonenladen Garonne! Die Sportlichsten unter uns werden die Rundfahrt mit dem Fahrrad wagen und die Fahrt entlang des Kanals genießen.
Guinguette im Schloss: Das Château de Thégra in Balma öffnet seinen Park für das Sommer-Pop-up-Ginguette « Flon-Flon ». Als echtes Gourmet-Rendezvous mit einem unübersehbaren Blick über die Stadt Toulouse ist Flon-Flon von Dienstag bis Sonntag zum Abendessen geöffnet und bietet am Wochenende einen köstlichen Brunch.
Shabby-Chic-Ambiente garantiert!
Die Stadt L'Union hat auch einen neuen temporären Veranstaltungsort namens « Le Nomad ». Eine echte Einladung zum Träumen und Reisen, mit einer asiatisch inspirierten Küche und einer untypischen Umgebung aus Sand und Tipis für eine Boho-Atmosphäre.
« La Guinguette d'Odyssud » in Blagnac empfängt Sie im Herzen des Parks Ritouret, am Ufer des Sees mit seinem charmanten Wasserstrahl. Diese Guinguette bietet das Ambiente für After-Work-Treffen dank der DJs am Donnerstag und der Live-Musik am Freitag. Auch die Feinschmecker unter uns sind nicht übersehen worden, denn der Empfang ist durch das Team von Le Bistrot des Artistes garantiert.
« L'Éphémère Guinguette » in Lacroix-Flagarde ist eine besondere Adresse für alle, die den wahren Geist der französischen Guinguette genießen wollen, sowie für Konzerte während der gesamten Sommersaison.
« Estolosa » ist der Name des Pop-up-Restaurants, das aus der Allianz zwischen Domaine Estolosa und Bicoq' Traiteur entstanden ist. Außerhalb von Toulouse verbindet dieser außergewöhnliche Ort im Grünen mit Blick auf den Golf und die Pyrenäen einen unnachahmlichen Rahmen mit einer freundlichen und authentischen Küche.
