Die Speisekarte des Restaurants wurde mit einem talentierten Küchenchef, Herrn Olivier DUPART, zusammengestellt, der eine bemerkenswerte Karriere in großen Häusern hinter sich hat. Küche mit Geschmack und Aroma, lokale Verankerung, Slow-Food-Bewegung, Obst und Gemüse der Saison, hausgemacht: Die Speisekarte ist aus saisonalen Produkten aufgebaut, sie konzentriert sich auf wenige Gerichte, die einfach und geschmackvoll gedacht sind.
Mittagessen: Vorspeise + Gang + Nachtisch für 18,50€, Service in 45 Minuten, mit einem täglich wechselnden Mittagsmenü und leckeren Rezepten.
