Die Toulouser Lebensart
Das Ambiente in Toulouse wird von der Lebensart des Südens bestimmt, authentisch und gastfreundlich… Folgen Sie uns und lernen Sie wie Got in Toulouse zu leben!
Die Gastronomie des Südwestens
Natürlich ist die Gastronomie Bestandteil der Toulouser Lebensart! Die Küche des Südwestens verbindet heimischen Geschmack mit altüberliefertem Know How. In Toulouse nehmen Sie sich Zeit, jeden Moment intensiv zu genießen, bummeln Sie durch die belebten Gassen vorbei an den Schaufenstern, flanieren Sie über die Märkte oder genießen Sie einen schönen Moment auf einer Caféterrasse.
Doch Toulouse überzeugt nicht nur mit einer süßen Lebenskunst, sondern auch mit einer herausragenden Gastlichkeit, die besonders zu Tisch gepflegt wird, wenn die Produkte und Spezialitäten der Region großzügig serviert werden. In Toulouse fehlt es nicht an kulinarischen Spezialitäten : Die berühmte Toulouser Wurst, die Süßwaren auf Basis von Veilchen,der Kuchen Fénétra mit Marzipan und Zitrone, ohne das berühmte Cassoulet zu vergessen, das nur mit heimischen Produkten zubereitet wird.
Weine und Getränke
Toulouse ist nicht nur die Hauptstadt der Region Occitanie, sie dominiert auch eine der weltweit größten Weinregionen. 20 200 Weingüter bewirtschaften 273 000 ha Weinberge. So liegt die Stadt direkt am Gebiet des Fronton in Haute-Garonne, dessen Gewächse für ihr subtiles Veilchenaroma berühmt sind.
Zu den regionalen Lagen gehören auch der Gaillac, die Malbec-Sorten, Madiran, Côtes de Gascogne und natürlich der Armagnac. Klingende Namen, die sich auf den Märkten und in den Regalen der Geschäfte in Toulouse wiederfinden.
Über die Tradition hinaus hat es Toulouse auch verstanden, ihre Speisekarte zu erweitern. Mit 11 Michelin-gekrönten Chefköchen haben die Feinschmecker die Qual der Wahl, um ein ausgezeichnetes Restaurant zu finden. Hier findet man auch eine Menge Bars, Restaurants und Discotheken. Gut zu wissen : der N°5 Wine Bar wurde unter Kennern als weltbeste Weinbar in 2017 und 2018 von das renommierte Fachblatt « World Of Fine Wine ».
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